{"id":195,"date":"2020-07-08T06:50:39","date_gmt":"2020-07-08T04:50:39","guid":{"rendered":"https:\/\/jupiterx.artbees.net\/coffee-maker\/?post_type=product&#038;p=195"},"modified":"2021-09-04T15:03:48","modified_gmt":"2021-09-04T13:03:48","slug":"raboso-riserva","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.vignedellerose.it\/grappolonelcalice\/prodotto\/raboso-riserva\/","title":{"rendered":"Raboso Riserva"},"content":{"rendered":"<p><strong>Metodo di produzione<\/strong><br \/>\nI vignaioli, come da tradizione, seguono il vigneto in modo da ottenere un&#8217;uva integra e di qualit\u00e0.<br \/>\nLa vendemmia manuale viene effettuata a ottobre.<br \/>\nI grappoli migliori sono posti in appassimento alcune settimane. Dalla tipica vinificazione con le bucce si ottiene un vino che ricorda l&#8217;uva di partenza. Affinamento per almeno due anni in botti di rovere.<\/p>\n<p><strong>Caratteristiche analitiche: <\/strong><br \/>\nAcidit\u00e0 7,1 g\/l<br \/>\nAlcol 14 % vol.<br \/>\nResiduo zuccherino 15 g\/l<\/p>\n<p align=\"justify\"><span style=\"font-family: Verdana, sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\"><b>Caratteristiche organolettiche:<\/b><\/span><\/span><\/p>\n<p align=\"justify\">All&#8217;aspetto si presenta rosso rubino intenso con ancora note viola anche se non pi\u00f9 giovane.<br \/>\nAl naso intensi sentori di frutta rossa e marmellata di una volta.<br \/>\nAl palato di grande corpo, equilibrato e di carattere.<br \/>\nLa lunga persistenza magnifica il retro olfatto.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>I grappoli migliori sono posti in appassimento alcune settimane. Dalla tipica vinificazione con le bucce si ottiene un vino che ricorda l&#8217;uva di partenza. 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